leon_orr

Я уже пожаловалась, что от Рош а-Шана осталось слишком много недоеденного.
С чем-то мы уже справились, что-то еще предстоит съесть.
Рулет с орехами и черносливом ( а я их испекла два) мы, разумеется, тоже съедим...рано или поздно. Но в его отношении можно опоздать по настоящему: все же дрожжевое тесто, влажная начинка - зачерствеет, заплесневеет:

Да и передышку в поедании печеного тоже сделать не лишне.
Поэтому я решила его заморозить, предварительно нарезав на ломтики.

Напоминаю, что сколько-то там времени назад я напросилась на тестирование продукции фирмы "Николь" с целью опробовать ее продукцию бесплатно, понять, имеет смысл тратить на нее деньги или пешком постоять, и далее действовать, руководствуясь полученными впечатлениями.
Сегодня я решила проверить пакеты этой фирмы, предназначенные для замораживания и хранения продуктов:

Пакеты эти снабжены застежкой типа "молния" и закрываются прочно и довольно герметично. На каждом из них предусмотрено поле, на котором можно написать, что именно хранится в пакете и какого числа оно в него засунуто:

Нарезанный рулет я распихала по пакетам:

Правда, ни дату, ни название продукта надписывать не стала: в ближайшее время я не собираюсь печь еще один такой же рулет, следовательно, ему не угрожает быть съеденным после более свежего своего собрата, да и кусочки пирога прекрасно видны сквозь прозрачный пакет.

Пакеты с пирогом в морозилке:

Мой муж берет с собой на работу завтрак ( обедом его кормят в заводской столовой), поэтому я всегда стараюсь держать дома что-нибудь печеное - проще всего ему выпить кофе с какой-нибудь булочкой или пирожком.
Теперь он сможет взять с собой пакет из морозилки, пирог успеет не спеша оттаять до завтрака и вновь станет съедобным.