А ЭТО - ПРОДОЛЖЕНИЕ БАНКЕТА.

[leon_orr]

Яблочный пирог по новому рецепту испекла. Красивый получился. Любуюсь.
Жду, когда остынет, чтобы разрезать и попробовать.
Так что, вы пока тоже полюбуйтесь, а я потом апдейт сделаю, чтобы рассказать, какой он вкусный.



ОБЕЩАННЫЙ UPDATE.

Пирог освобожден от формы и переложен на блюдо:



и даже уже разрезан:





А ТЕПЕРЬ - РЕЦЕПТ.

ПРОДУКТЫ:

Немного коньяка или рома.

Тесто:

маргарин - 1 пачка,
сметана или любой другой
несладкий кисломолочный продукт - 200 г,
яйца - 3 шт.
сахар - 1 стакан,
мука - 2-2,5 стакана,
пекарский порошок или сода,
ванилин.

Начинка:

мелкие яблоки - 4 штуки,
творог - 100 г,
изюм - сколько-нибудь,
сахар - по вкусу,
ванилин.

ПРОЦЕСС.

Маргарин растопить на водяной бане. Яйца взбить с сахаром до пышной пены, из всех продуктов приготовить тесто.
Творог растереть с сахаром и ванилином, изюм промыть и замочить в коньяке.
Яблоки разрезать пополам, удалить семечки и вырезать в мякоти небольшие лунки.
Изюм процедить и выложить в творог, а коньяк из-под него добавить в тесто.
Выложить тесто в форму, смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями или манкой.
Выложить в тесто яблоки, начиненные творогом, начинкой вниз и слегка "притопить" их в тесте.
Я сначала выложила тесто в форму, а потом начиняла яблоки и по одному клала на место.
Слегка "припудрила" яблоки корицей.
Выпекала при температуре 180 градусов, время от времени проверяя готовность.
Вынимать пирог из формы, когда он остынет.

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО!

Примечание.

Можно испечь не в виде пирога, а в виде отдельных кексов в формах для маффинов или корзиночек. Но у меня они очень маленькие, поэтому я была вынуждена печь в разъемной форме для большого пирога.

Comments

[ari100crat.livejournal.com]

Ты представляешь, так повезло!! на распродаже, за цену в три раза меньше. Ничего раскошного, но кожанные, удобные ,темнокоричневые, без каблука, на каждый день и с брюками можно и с длинной юбкой; я очень довольна. Я редко покупаю себе вещи ,ак как нет никакой необходимости, я ведь прктически никуда не хожу. А в магазин можно хоть в шлепанцах... так что я себя почувствовала мадамой - теперь буду себя уверенно чувствовать в Нью Йорке :)

[leon-orr.livejournal.com]

ТитходшИ - с обновкой!
Обожаю, когда туфли продают втрое дешевле!
Я тоже себе все на распродажах покупаю.
И я думаю так: раз они готовы эти вещи за эти цены отдать, значит, столько те и стоят.

[ari100crat.livejournal.com]

Они им стоят еще в три раза дешевле. Цены же более чем наглые:))

[leon-orr.livejournal.com]

Вот именно.
Если костюм в сезон продают за сто баксов, а в конце сезона я его покупаю за двадцать - это как назвать?!

Цены же более чем наглые

[ari100crat.livejournal.com]

Это называется Good for you, my darling !!!! :))

Re: Цены же более чем наглые

[leon-orr.livejournal.com]

Это понятно, я тоже радовалась.
Но ведь это означает, что первоначальная цена была в пять раз завышена!
Я понимаю, как складываются цены.
Я не понимаю, откуда берется нахальство торгашей.