![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
leon_orrУдовлетворяя просьбы читателей, рассказываю, как мак превратить в начинку для озней Аман.
МАКОВАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ.
Продукты:
мак - 1 стакан,
сахар -1 стакан,
молоко или сливки - несколько столовых ложек,
яичный белок - 1,
корица или ванилин - по вкусу.
Процесс.
Мак залить крутым кипятком и слить. Проделать это три-четыре раза. Выложить его на льняное полотенце и высушить. Смолоть в кофемолке, перемешать с сахаром, молоком или сливками и взбитым яичным белком, добавить ванилин или корицу. Можно сделать еще проще, если перемолотый мак смешать с медом - по вкусу - или пюре из свежих фиников.
Примечание.
Если я не ленюсь, то мак, смешанный с сахаром и молочной основой, немного провариваю до загустения, потом охлаждаю и добавляю взбитый белок.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
"Cколько стоит бублик с маком? - Пять копеек,
Date: Sunday, 4 March 2007 18:51 (UTC)- Пять копеек
- Тогда, наковыряйте мне килограмм мака, пожалуйста.
Ой, он у вас невкусный какой-то. Заковыряйте обратно!
Утащила в мемориз.
Только вот кофемолки у меня нет...
Re: "Cколько стоит бублик с маком? - Пять копеек,
Date: Sunday, 4 March 2007 18:54 (UTC)Я купила кофемолку исключительно для пряностей и мака, самую дешевую.
Re: "Cколько стоит бублик с маком? - Пять копеек,
Date: Sunday, 4 March 2007 19:00 (UTC)дело не в дороговизне самих приборов, а в маленьких размерах кухни
вот когда-нибудь мы куда-нибудь переедем, вот тогда-а-а...)))))
зато аэрогриль есть)
Re: "Cколько стоит бублик с маком? - Пять копеек,
Date: Sunday, 4 March 2007 19:17 (UTC)Хочу кухню площадью хотя бы 10 квадратных метров!
Re: "Cколько стоит бублик с маком? - Пять копеек,
Date: Sunday, 4 March 2007 19:19 (UTC)И мультиварку.
no subject
Date: Sunday, 4 March 2007 19:09 (UTC)no subject
Date: Sunday, 4 March 2007 19:18 (UTC)Как он выглядит и называется?
no subject
Date: Sunday, 4 March 2007 19:45 (UTC)no subject
Date: Sunday, 4 March 2007 19:47 (UTC)Такая морока возиться с ним от нулевого цикла!
no subject
Date: Sunday, 4 March 2007 19:52 (UTC)no subject
Date: Sunday, 4 March 2007 19:56 (UTC)no subject
Date: Monday, 5 March 2007 07:17 (UTC)no subject
Date: Monday, 5 March 2007 13:10 (UTC)no subject
Date: Monday, 5 March 2007 13:38 (UTC)no subject
Date: Monday, 5 March 2007 13:40 (UTC)no subject
Date: Monday, 5 March 2007 13:44 (UTC)