Мясо для переработки (то есть, дял колбас и прочего) почти всё привозное - оно дешевле в загране, в той же Бразилии, даже с перевозом. А все попытки создать производство в России сталкиваются со слезами производителей наших "ну вы повысьте пошлины для импорта и мы тада заживём" - читай, "поднимем цены в полтора раза и нам будет хорошо". Все поднятия пошлин так и действовали на рынок. Это для свинины и говядины (отчасти) верно. Курятину смогли поднять в производстве сами, тут уже молодцы: в более-менее больших городах продаётся везде не "заморозка", а "охлаждёнка", чуть ли не парная, которая и вкуснее, и свежее в тысячи разов, и готовится проще, и вообще.
Надо же! Хотела приколоться, а, оказывается, попала в десятку. Не буду вас нервировать своим пониманием проблемы - суббота, выходной, ну их всех к черту ( кого именно, выберете сам).
А у вас индюшатина продаётся? Она допустимо-кошерная или тоже, как свинина, в "русских" магазинах? У нас не так давно появилась, становится популярной постепенно - дешевле, чем свинина, много филе, да ещё и на выбор - "белое" и "красное" мясо. И готовится легко.
Индюшатина, как и вся птица, кашерна. Птицу нужно только правильно резать. Знаете фамилию Резников? Это у человека предок резником работал, птицу резал кашерным образом. На идиш эта фамилия звучит как Шойхет. Индюшатина у нас очень популярна, весь Израиль, в основном, и питается курицей и индюшатиной. Шницель - куриный или из индюшки - самое популярное блюдо. Я в прошлые выходные своим ребятам запекла целую грудку индюшки - очень вкусно получилось. Индюшатина полезнее любой говядины.
То есть как это? Город был еврейским, поэтому хочешь не хочешь, а будешь знать. И друзья практически все до единого были евреями - уехали все. Считай, никого не осталось из нашей прежней дружной большой компании. Уж кому и знать, как не мне:)
Наконец-то я дождалась правильной реакции на пост. Я подпрыгнула, когда прочла эту фразу: опять обещают голод, оправдывая его высокими идеями?! Очередной виток все той же спирали.
блог о кино (http://blog-o-kino.ru/)Низнай как у Вас а у нас в области только 5 заводов по производству колбас.И это только крупные, а сколько часников....
no subject
Date: Saturday, 30 August 2008 14:41 (UTC)no subject
Date: Saturday, 30 August 2008 15:21 (UTC)А все попытки создать производство в России сталкиваются со слезами производителей наших "ну вы повысьте пошлины для импорта и мы тада заживём" - читай, "поднимем цены в полтора раза и нам будет хорошо". Все поднятия пошлин так и действовали на рынок.
Это для свинины и говядины (отчасти) верно.
Курятину смогли поднять в производстве сами, тут уже молодцы: в более-менее больших городах продаётся везде не "заморозка", а "охлаждёнка", чуть ли не парная, которая и вкуснее, и свежее в тысячи разов, и готовится проще, и вообще.
no subject
Date: Saturday, 30 August 2008 17:13 (UTC)Хотела приколоться, а, оказывается, попала в десятку.
Не буду вас нервировать своим пониманием проблемы - суббота, выходной, ну их всех к черту ( кого именно, выберете сам).
no subject
Date: Saturday, 30 August 2008 17:13 (UTC)no subject
Date: Saturday, 30 August 2008 17:23 (UTC)У нас не так давно появилась, становится популярной постепенно - дешевле, чем свинина, много филе, да ещё и на выбор - "белое" и "красное" мясо. И готовится легко.
no subject
Date: Saturday, 30 August 2008 17:33 (UTC)Птицу нужно только правильно резать. Знаете фамилию Резников? Это у человека предок резником работал, птицу резал кашерным образом. На идиш эта фамилия звучит как Шойхет.
Индюшатина у нас очень популярна, весь Израиль, в основном, и питается курицей и индюшатиной.
Шницель - куриный или из индюшки - самое популярное блюдо.
Я в прошлые выходные своим ребятам запекла целую грудку индюшки - очень вкусно получилось.
Индюшатина полезнее любой говядины.
no subject
Date: Saturday, 30 August 2008 22:11 (UTC)no subject
Date: Saturday, 30 August 2008 22:21 (UTC)А ты откуда знаешь это?
no subject
Date: Saturday, 30 August 2008 22:23 (UTC)no subject
Date: Saturday, 30 August 2008 22:34 (UTC)no subject
Date: Saturday, 30 August 2008 22:36 (UTC)no subject
Date: Saturday, 30 August 2008 23:17 (UTC)Не нравится мне насчёт жизни и колбасы... Чем-то мучительно родным завоняло...
no subject
Date: Sunday, 31 August 2008 00:29 (UTC)Я подпрыгнула, когда прочла эту фразу: опять обещают голод, оправдывая его высокими идеями?!
Очередной виток все той же спирали.
no subject
Date: Monday, 1 September 2008 10:07 (UTC)no subject
Date: Monday, 1 September 2008 12:30 (UTC)А этот - пугает.