![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
leon_orr
Продукты
Сильно перезревшие бананы - 3 штуки,
яйца - 3 шт.,
сливочное масло мягкое - 100г,
сахар - 3/4 стакана,
мука - около двух стаканов ( зависит от муки),
ванилин,
пекарский порошок,
орехово-шоколадная паста,
сушеная клюква - две-три столовые ложки.
Бананы нарезать на кусочки и превратить в пюре. У меня были такие перезревшие, что даже не пришлось пользоваться блендером - они разбились в пюре в процессе их смешивания с яйцами, маслом и сахаром.
Добавить к полученной смеси ванилин и муку, смешанную с пекарским порошком. Муку лучше просеять.
Клюкву промыть, стряхнуть лишнюю воду и припылить ягоды мукой - это нужно сделать, чтобы они не опускались на дно формы и равномерно распределялись в "теле" кекса. Выложить клюкву в тесто и хорошо перемешать его ложкой.
В формочку ( если у вас формочки не силиконовые, то их нужно смазать маслом и посыпать мукой, манкой или панировочными сухарями) положить немного теста, на него - шарик орехово-шоколадной пасты. Я нужное количество доставала из банки выемкой, с помощью которой полагается делать шарики из фруктов.
Поверх пасты положить еще немного теста ( формочки должны быть заполнены не более, чем на 3/4).
Выпекать в горячей духовке при температуре 200 градусов.
Не забудьте проверить готовность кексов деревянной спицей для шашлыка или зубочисткой.
Вкусного чаепития.
Кофе тоже подойдет...
А уж как вкусно это с молоком!
КУЛИНАРИЯ. Меню.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: Wednesday, 15 April 2009 21:16 (UTC)no subject
Date: Thursday, 16 April 2009 01:34 (UTC)как я люблю все банановое, спасибо за рецепт - пригодится!
no subject
Date: Thursday, 16 April 2009 01:35 (UTC)Получила ли ты мой емаил ?
no subject
Date: Thursday, 16 April 2009 09:04 (UTC)