Немного неожиданно, но просто попалось на глаза, так я уж сохраню.

[leon_orr]

Originally posted by kukmor at полезно знать, памяткой будет

via i_lara

Примечание leon_orr: объясню, если не очень понятно: при покупке частично или полностью приготовленных продуктов - консервов, напитков, хлопьев, пищи быстрого приготовления и так далее - имеет смысл проверить, нет ли на этикетках вышеизложенных букв и цифр. Такая предосторожность поможет вам сохранить здоровье, а может быть, и жизнь.

Comments

[levkonoe.livejournal.com]

Ну все равно это невозможно запомнить. И что, таскать с собой таблицу? А если нет ничего без добавок, то что делать? Растить самим все?
А откуда данные? Может, ерунда еще, происки оголтелых "зеленых" натуроедов?

По-моему, бесполезно. Но вся лента уже в этой таблице, как в ветрянке 8(

[leon-orr.livejournal.com]

Это не ерунда.
Речь не о свежих фруктах и овощах, а именно, о приготовленных продуктах.
Я думаю, вполне можно прожить без "диетических" завтраков в виде хлопьев и мюсли, без консервов и сладких напитков, без "Доширака" и каш быстрого приготовления. Лучше съесть простой селедки с картошкой, чем что-то из красивого пакета или банки.
Я ведь живу и очень довольна, что перестала всю эту гадость есть и пить.
Кстати, какая проблема табличку распечатать и носить в кошельке? У нас я часто вижу, как девушки проверяют калорийность и содержание жиров в продуктах. Это очень полезный навык.

[levkonoe.livejournal.com]

а я вообще жрачку по интернету заказываю, а в каталоге нет этих данных.

Я тоже за селедку с картошкой, сейчас вообще питаюсь салатами, но работающие люди в течение дня вынуждены есть что-то покупное и пить напитки.

[leon-orr.livejournal.com]

Не обязательно.
Можно с собой из дома брать.
И пить чай, а не колу.

[levkonoe.livejournal.com]

Чай не все любят. Я вот не очень, а летом и вовсе его не пью. Брать еду из дому на работу - по жаре к середине дня она уже никуда не годится. Да и неудобно молодежи таскаться с судочками, баночками, не хотят они. Им интереснее выйти, вместе в компании покушать в кафе каком-нибудь, чем разворачивать унылую домашнюю еду, которая полдня прела в сумке.

[leon-orr.livejournal.com]

Ну, кто ж им доктор?!
Им и курить интереснее, и многое делать, что жизнь укорачивает.
Я плохо отношусь к такого рода конформизму, сама и в молодости спокойно с собой баночки носила, корона с головы не упала.
И опять спрошу: когда не было колы, что мы все пили?!

[levkonoe.livejournal.com]

Ну разве это аргумент? Если вспоминать, чего НЕ БЫЛо, и этого не есть, так что ж, питаться как при сов. власти, минтаем? Тогда просто выбора не было, что схватил, то и съел. Мы и мандарины в жизни не ели, а теперь едим, разве плохо?

А баночки им носить реально неудобно. Они же с работы идут не домой, а гулять, встречаться, в кафе и на танцы. И с баночками греметь? Ну неудобно. Что за прогулка, с банками в авоське. Я это понимаю. У них есть возможность весело поесть в кафе и НЕ таскать баночки, вот они и пользуются. Скучно им сидя за рабочим столом чего-то из баночки потреблять, нагретое за полдня.
Я сама всегда ненавидела придавленные бутерброды из сумки, свертки эти, бе.

Колу я не люблю, пью газированную минералку и квас. А чай летом - не хочу, хоть убейте.

[leon-orr.livejournal.com]

Тоже верно, чего уж тут.
Но ведь в кафе вряд ли их кормят растворимым супом и лапшой из банки. Все же там еда приготовленная, скорее всего. Разве что жир может быть десятого использования.

Я раньше любила рестораны и ресторанную еду. До одного случая.
Моя подруга праздновала день рождения в московской "Праге". Во времена студенчества это был мой любимый ресторан. Там вкусно готовили и хорошо обслуживали.
И вот лет через десять я попадаю туда опять и вижу, что часть закусок третьедневной свежести.
Как отрезало - больше я в России в рестораны не ходила.
А здесь они такие неинтересные! Еще арабские куда ни шло, а еврейские кашерные - фу, нечего есть.
О "русских" я даже и говорить не хочу. Кто попало пооткрывал рестораны и подают блинчики с мясом и салат из капусты - ужасно празднично!
За эти деньги можно месяц блинчиками питаться.

Квас - это прекрасно.
Нужно будет поставить, что-то я давно его не делала.
В меня черный чай летом тоже плохо лезет, я зеленый пью.

[levkonoe.livejournal.com]

Хаха, я вчера СМС от сына получила из Чикаго, пишет: обедаю в украинском ресторане, ЕМ БОРЩ!!!

Во как проперло человека, три года без маминого борща!

[leon-orr.livejournal.com]

Здесь русские рестораны днем не кормят - они только для вечеров и праздников.
То и дело приходится на свадьбу идти или день рождения.
Нэнавижю!
Давно не была в хорошем ресторане с хорошей едой.
Разве что в Эйлате отрываюсь, когда там отдыхаю. Но давно и в Эйлате не была - больше полутора лет.
Последний раз гостиничная кормежка была очень хорошей, я бы снова в той гостинице пожила.

[levkonoe.livejournal.com]

мне кажется, что с одной стороны вредные добавки есть, конечно.
Но с другой стороны, МЫСЛЬ о том, что везде во всем вредные добавки - она разъедает как кислота.

[leon-orr.livejournal.com]

Не везде, только в консервах разного толка.
Повторюсь: кто заставляет их есть?

Как мы в нашем детстве жили? Родители консервов не покупали ( очень не часто рыбные - бычков в томате, например), каши варили просто из крупы, пили не колу с фантой, а компоты - и так далее?
Сосиски тогда все же из мяса делали, а теперешние, в которых, в основном, белковая масса и крахмал - что за нужда детям давать?!

Обратите внимание, что в нашем детстве дети-аллергики были редкостью, а теперь через одного! Это что, с неба упало? То есть, конечно, с неба тоже упало, загрязнение среды тоже играет свою роль.
Но, в основном, причиной аллергий является все же питание излишне приготовленными продуктами.

В головах хороших родителей эта МЫСЛЬ просто обязана поселиться и руководить их действиями.
Вот если у вас родится внучка или внук, вы станете давать им чипсы, доширак и сосиски? Не грудным, разумеется, а когда они уже смогут есть из общего котла.

[levkonoe.livejournal.com]

как мы в детстве питались - я не хочу и вспоминать.
Аллергия слова не было, но слово диатез мы очень хорошо знали и тогда. Все дети были в диатезе.

Ну что я могу сделать, если мои дети любят чипсы, а сосиски я и сама люблю, их стали такое вкусные делать, не сравнить с серой советской массой, и у нас их кошки прямо изо рта вырывают, видимо есть там мясо. Доширак не знаю что такое, но мои опять же любят покупную лапшу, которую надо заливать кипятком - ну любят они ее. В холодильнике стоит жаркое, борщ, а они заваривают себе эту лапшу.

[leon-orr.livejournal.com]

Да, я забыла это слово - "диатез", конечно, именно так и говорили.
У нас на югах диатезников почти не было.
Я не знаю, как вы питались в Молдавии. Мы, хоть были нищими, но ели то, что готовила бабушка: свежие овощи, свежую рыбу, каши, молоко. Ничего замысловатого, но без консервантов и химических добавок.
Картошка с селедкой ( а то и просто с солеными огурцами домашнего посола) бывала очень часто, потому что дешево и сытно.

Ну, может быть, у вас сосиски хорошие, все же на Украине всегда колбасные изделия были отличные, но все равно простое мясо ценнее.
Давайте не будем спорить о вкусах. Я считаю, что ваши дети питаются неправильно, но это не мое дело.

[levkonoe.livejournal.com]

я понимаю, что они питаются неправильно. Но не могу никак заставить их ходить с баночками и уныло есть оттуда домашнее, когда все их товарищи идут в кафе.

И не могу заставить пить чай, который сама не пью, когда кругом полно напитков и вкусных соков. Просто это нереально. А они еще и шавурму эту ужасную любят! Ну что поделать? Кстати, она вкусная...

[leon-orr.livejournal.com]

Вкусная. Только она шуарма. Причем "у" произносится, как среднее между "в" и "у".

А почему она ужасная?
У нас ее делают из хорошего мяса. Я, правда, когда ее ем, все сало вытаскиваю - не люблю я его.

Натуральные соки - это не страшно. Хуже всякое газированое. Не знаю, как ваши, а здесь эти напитки так шибают эссенцией! Не могу я их пить.
Пью зеленый чай, воду, грибной квас.

Заставить взрослых людей, конечно, невозможно. Каждый сам должен для себя сделать выбор.
Вот моя Дашка вообще почти веганка уже! Я в этом никак не повинна - ее личный выбор, который меня шокирует, как и всякий перебор.
Все хорошо в меру, а она эту меру превысила, на мой взгляд.

[levkonoe.livejournal.com]

собственно, это только дочери касается и ее парня (который живет у нас). Сын питается в тайском ресторане, когда он в Сан Франциско, а когда в разъездах по штатам, то все равно в разных ресторанах. и там я вообще не при делах. НО там скорее всего хорошо готовят.

[leon-orr.livejournal.com]

Тайская кухня очень вкусная!
Я пару раз бывала в тайском ресторане.
Какой я там ела суп! Из морепродуктов. Огненный от перца, но безумно вкусный. С кокосовым молоком.

Когда человек живет в разъездах, то о чем говорить!
Но в штатах очень многие не готовят дома, а едят в ресторанах, так что, думаю, там эта культура учитывает любые вкусы и потребности.

[thepooh7.livejournal.com]

Это не только в консервах, это почти везде. Посмотрите например, что написано мелкими буковками на упаковке любого хлеба, обязательно найдете там пару-тройку каких-нибудь "Е***".

[leon-orr.livejournal.com]

Я хлеб уже давно перестала покупать - пеку сама.
Магазинный какой-то бумажный, как вспененная целлюлоза, есть невозможно.
И что интересно: мой хлеб, без консервантов и красителей, не плесневеет, а магазинный два-три дня только выдерживает.

[leon-orr.livejournal.com]

Идя вам навстречу, уберу под кат.
Зацените!

[lev.livejournal.com]

Да фигня это.

[leon-orr.livejournal.com]

Да ради бога, кто ж заставляет?!

[levkonoe.livejournal.com]

И потом, у меня вопрос. Фирмы, которые эти добавки сыплют, они что, нарочно народ травят? Если точно известно, что это канцероген, а они это кладут, да еще и на этикетке пишут. Это как понять?

возьмем первый в списке

[nektototam.livejournal.com]

С одной стороны - страшно аж жуть:
http://www.prodobavki.com/dobavki/E123.html
А с другой - этот краситель с 1976 года запрещен в США. Это ж из каких стратегических запасов надо выкопать продукт, чтобы в нем содержался этот самый Е123?

Re: возьмем первый в списке

[leon-orr.livejournal.com]

А вы много еды из США потребляете?
Я на одном форуме читала общение людей на эту тему - утверждают, что российские продукты выпускают с такими консервантами, какие уже нигде в мире не используют.
Им виднее.

Re: возьмем первый в списке

[nektototam.livejournal.com]

Да я как-то не очень российские продукты употребляю. Бывает изредка, но как-то не доставляет - малосьедобно на мой вкус

Re: возьмем первый в списке

[leon-orr.livejournal.com]

Ну, а я никакие консервы не ем.
И не вкусно, и на фига, если можно все свежее приготовить?

Re: возьмем первый в списке

[nektototam.livejournal.com]

Да я не о консервах - я что с коня упал их есть, что ли ? :0))

Re: возьмем первый в списке

[leon-orr.livejournal.com]

Так вся эта гадость именно в консервах обитает!
Как все невнимательно читают!
Я же написала, что речь идет о ГОТОВЫХ продуктах.

[levkonoe.livejournal.com]

А я люблю консервированную кукурузу, умираю. Маслины опять же - своих у нас нету. Еще люблю болгарское лечо (перцы в томате). Мало ем этого только из жадности. Еще люблю умираю йогурты в пластиковых баночках. Наверное, там тоже что-то есть, но все равно буду.

[levkonoe.livejournal.com]

но все это не российское, маслины испанские, кукуруза Бондюэль, а лечо наше, местное. Зимой едим помидоры маринованные из банок, тоже наши, местные, в области сделанные. Вкусные, умереть не встать.

[leon-orr.livejournal.com]

Лечо обожаю!

Не думаю, что в маринованые помидоры добавляют еще что-то, кроме соли и уксуса, которые и сами сильные консерванты.
Да и красить в них нечего.

Красят мясо в колбасе и сосисках, в любой гастрономии, потому что иначе оно не будет иметь того розового цвета, каким обладают ветчины и колбасы.
Раньше, когда мы еще сосиски ели, я их замораживала, так после разморозки из них текла розовая водичка - краска вытекала!
Красят кремы в тортах и пирожных, вообще, в кондитерских изделиях много консервантов и красителей, потому что продукты скоропортящиеся, да и покрасивше их стремятся сделать.
А соленые и маринованые овощи и так неплохо хранятся.

[levkonoe.livejournal.com]

ой, нет, торт с цветным кремом - это за пределами добра и зла...

[leon-orr.livejournal.com]

Вот видите...

[leon-orr.livejournal.com]

Мы тоже едим кукурузу и горошек, соленые огурцы.
Но их ведь без красителей готовят и вкусовых добавок - просто вода или рассол и сами овощи.
Маслины мы покупаем развесные, в этом смысле нам проще.
А йогурты я не ем, пью кефир.
Но у меня свои заморочки - мне сладкое перестало быть вкусным.

[leon-orr.livejournal.com]

Информацию в инете увидят несколько тысяч человек, а потребителей - миллионы.
И конечно же, производитель расчитывает на дурака, не имеющего информации.
Ему важно сделать и продать, а кто там после заболеет или не заболеет, не его проблема.
Как по-вашему, химзаводы, стравливая в воздух отходы деятельности, помнят, что вокруг живут люди и что люди эти болеют от их отходов?
Тот целлюлозно-бумажный комбинат, что выстроили на берегу Байкала и который убивает озеро - его директор и работники очень волнуются за чистоту воды?
Люди умеют надеть шоры, когда им это выгодно - вот и с едой так же.

[leon-orr.livejournal.com]

А на этикетке они не могут не написать: во многих странах приняты законы, обязывающие их делать это.
Тот же расчет: кто-то станет изучать этикетку, а кто-то нет.
Вот на вас, например.

А кто-то и не поймет, о чем речь!