МЕНЮ. МАФФИНЫ ИЗ АВОКАДО, С СЫРОМ И БЕКОНОМ.
Friday, 28 January 2011 17:43![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
leon_orr
Рецепт
Продукты:
Авокадо - очень спелое большое - 1 шт.,
яйца - 3 шт.,
сливочное масло (можно заменить растительным) - 100 г,
сметана ( можно заменить кефиром или йогуртом) - 100 г,
твёрдый сыр - 200 г,
бекон (ветчина, любое варено-копчёное мясо) - 150 г,
мука - клала на глазок, чтобы получилось обычное тесто для кексов - как очень густая сметана,
разрыхлитель - 1 порошок,
соль - 0,5 чайной ложки,
молотый чёрный перец - по вкусу.
Процесс:
Авокадо почистить и нарезать на кусочки, масло растопить; соль, разрыхлитель и перец смешать с мукой.
В чашке блендера авокадо с яйцами перемешать в однородную массу. Добавить остальные продукты, замесить однородное гладкое тесто. Масло добавить в последнюю очередь.
Сыр и бекон нарезать мелкими кубиками, добавить в тесто, как следует перемешать ложкой.
Формочки для маффинов заполнить тестом на 2/3.
Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия.
Я их подавала к супу-крем из брокколи.
Оооочень вкусные штучки!
ОГЛАВЛЕНИЕ. КУЛИНАРИЯ. МЕНЮ.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: Friday, 28 January 2011 15:59 (UTC)no subject
Date: Friday, 28 January 2011 16:05 (UTC)Формочки выглядят, например, вот так:
http://www.google.com/images?q=%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%BC%D0%B0%D1%84%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE&oe=utf-8&rls=com.pclinuxos:en-US:unofficial&client=firefox&um=1&ie=UTF-8&source=univ&ei=B-lCTaHSN4Sj8QPR4fgu&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=1&ved=0CCIQsAQwAA&biw=981&bih=468
no subject
Date: Friday, 28 January 2011 17:26 (UTC)no subject
Date: Friday, 28 January 2011 19:28 (UTC)У меня плата из силикона с двенадцатью коническими впадинами, по ссылке есть такие - они цветные. У меня коричневая.
Посмотрите у меня рубрику "Меню" - там есть рецепты несладких маффинов.
no subject
Date: Friday, 28 January 2011 19:46 (UTC)no subject
Date: Friday, 28 January 2011 16:08 (UTC)no subject
Date: Friday, 28 January 2011 16:13 (UTC)И ведь красивенькие получаются!
На здоровьечко.
no subject
Date: Friday, 28 January 2011 16:30 (UTC)no subject
Date: Friday, 28 January 2011 17:32 (UTC)no subject
Date: Friday, 28 January 2011 18:56 (UTC)no subject
Date: Friday, 28 January 2011 19:25 (UTC)no subject
Date: Friday, 28 January 2011 17:56 (UTC)no subject
Date: Friday, 28 January 2011 18:08 (UTC)Договоримся.
no subject
Date: Friday, 28 January 2011 19:24 (UTC)Созвонимся.
Если живы будем, а то Юра болен, мы потому и день рождения его не отмечаем.
no subject
Date: Friday, 28 January 2011 18:04 (UTC)no subject
Date: Friday, 28 January 2011 16:55 (UTC)no subject
Date: Friday, 28 January 2011 17:32 (UTC)И поделиться со мной впечатлениями.
no subject
Date: Friday, 28 January 2011 19:14 (UTC)no subject
Date: Friday, 28 January 2011 19:25 (UTC)Мои успели остыть, пока мы за стол сели, но всё равно было вкусно.
no subject
Date: Friday, 28 January 2011 22:57 (UTC)no subject
Date: Friday, 28 January 2011 22:58 (UTC)no subject
Date: Sunday, 30 January 2011 09:34 (UTC)Всем очень понравилось.
Спасибо.
no subject
Date: Sunday, 30 January 2011 09:47 (UTC)Рада, что понравилось, на здоровье вам всем.
no subject
Date: Monday, 31 January 2011 08:42 (UTC)