leon_orr

Если вы прочтёте пост с рецептом, то поймёте, почему на фотографии изображены глубокая тарелка и ложка для супа.

В качестве мяса я использовала две индюшачьи ноги. В магазине мне распилили их на "шайбы". Перед готовкой я сняла с них кожу и отдала кошкам.
Индюшатину я крепко обжарила, а потом приготовила обычным порядком.
Очень вкусно! Я не люблю говядину ( особенно, израильскую), а жаркое люблю. Индюшкины ноги меня очень выручают. Курицу тоже можно так приготовить, но она всё же более нежная, чем индюшатина, её вкус забивается остальными продуктами.

Жаркого из двух ног хватило троим едокам на два дня.

Вообще-то, получается густая "похлюпка", заменяющая целый обед. Салат и тарелка такой "похлюпки", а потом - добрый ломоть холодного арбуза...
Хорошо!