ПЕРВЫЙ УРОЖАЙ.

[leon_orr]

Природе плевать, есть у меня время или нет - урожай зреет, сорняки растут, розы увядают - и все эти явления и факты требуют моего внимания.
Я совершенно нахально на часть из них внимания не обращаю, тем не менее.
Но только не на урожай: ему достаются ошметки моего времени.

Тем более, что урожай первый: наша олива стала взрослой и родила:



Знакомьтесь, кто никогда не видел - это маслины.
Здесь их три с лишним килограмма, и еще такое же количество на дереве дозревает, а какая-то часть успела осыпаться, пока я в Хайфе была.

Сегодня я собирала их в сито и испытала новое, ни с чем не сравнимое, счастье. День был теплым, но не жарким, маслины чернели в серебряной листве, солнечные лучи пробивались сквозь нее, я наклоняла к себе ветки и срывала теплые плоды, ощущая себя единым целым с этим деревом, его листьями, солнечными лучами, запахом нагретой земли...
Я чувствовала себя плотью от плоти этой земли, я была ее порождение, ее дитя, а солнце было моим отцом, и олива - сестрой.

Теперь маслины, вымытые, мокнут в холодной воде, чтобы отдать ей лишнюю горечь, и будут мокнуть в течение недели. Воду я каждый день буду менять.

А потом я щедро засыплю их крупной солью, добавлю зубчики чеснока и дам просолиться.

И это будет мой первый самостоятельный засол маслин из первого урожая моей дорогой красавицы-оливы.