НЕ ХОЧУ ОДНА СТРАДАТЬ!

[leon_orr]

http://www.youtube.com/watch?v=ORtP0k2nxoo

Хочу туда!

via lentyajka_01

Comments

Re: Ля-ля-ля! Я после ужина!

[venichek.livejournal.com]

Никто не идет топиться, потому что все продолжают жить в надежде попасть на такой праздник жизни. :)

Re: Ля-ля-ля! Я после ужина!

[leon-orr.livejournal.com]

С этим сложнее: я думаю, готовят на свадьбу, а ведь еще нужно приглашение получить!
Как они карамель растягивали, а?!

Re: Ля-ля-ля! Я после ужина!

[venichek.livejournal.com]

А мясо в яме, курица, ребрышки и т.п.?! А Круглые пирожки, печенные внутри "котла"? а........

С придыханием:

[leon-orr.livejournal.com]

...лепешки?!
Как я люблю народный хлеб, а не эту вспененную целлюлозу, что в суперах продается!
Какие я лепешки научилась печь! Ммммм!

Re: Лепешки мммм...

[venichek.livejournal.com]

Делись!

Re: Лепешки мммм...

[leon-orr.livejournal.com]

Лепешки "НААН" ( индийские).

Вода - 160 мл,
дрожжи - я использую быстровсходящие, полпакетика,
сахар - 1 ч.л.,
соль - 1 ч.л.,
мука - 2 чашки,
сливочное масло - 80 г ( а еще лучше - топленое), в тесто идет половина, вторая половина - для смазывания лепешек перед выпечкой,
йогурт - 2 ст.л.

Предлагают посыпать чернушкой, но у меня она еще не созрела, я маком посыпаю или сумсумом.

Замешиваешь тесто, даешь подняться, полтора часа приблизительно это занимает.
Потом формируешь шарики, раздавливаешь их в лепешки, смазываешь маслом, посыпаешь, чем хочешь, и печешь на противне, смазанном маслом.

Слушай, горячие - с маслом и брынзой... Деликатес!

Re: Лепешки мммм...

[venichek.livejournal.com]

Спасибо, попробуем.

Re: Лепешки мммм...

[leon-orr.livejournal.com]

Жду отчета о проделанной работе.

Re: Лепешки мммм...

[leon-orr.livejournal.com]

Из этого количества продуктов получается шесть лепешек.