СОВСЕМ УПАВ ДУХОМ.
Saturday, 2 June 2007 15:22![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
leon_orrПисать в свой журнал я уже два дня не могу.
Предыдущие два поста я через лжплюс в журнал запихнула.
Но радости при этом никакой, потому что этот самый лжплюс последний пост - поздравление Топси - в двойном экземпляре издал, чего я совсем не просила и не ждала.
Убрать лишний экземпляр не представляется возможным: его, видимо, клеем Супермомент приклеили.
Поэтому я свою активную деятельность прекращаю, пока у ЖЖ не прекратится головокружение от успехов и перегрева, и уйду на дно, хоть мне это и нелегко дастся.
Пойду лобио из зеленой фасоли готовить и пирожки с ливером и рисом печь.
Жара-жарой, а есть нужно.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: Saturday, 2 June 2007 11:54 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 11:17 (UTC)Дело было в ЖЖ. Пять дней безобразия нарушались!
no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 12:53 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 16:21 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 18:35 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 19:51 (UTC)Даже еще и наглее гэбуха работает, чем в Союзе себе позволяла.
no subject
Date: Thursday, 7 June 2007 09:09 (UTC)no subject
Date: Saturday, 2 June 2007 14:49 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 11:14 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 11:41 (UTC)no subject
Date: Saturday, 2 June 2007 16:02 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 11:15 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 12:26 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 17:28 (UTC)no subject
Date: Saturday, 2 June 2007 16:24 (UTC)*задумчиво*
интересно, что здоровее: торчать у компа и трескать пирожки с ливером и рисом?
no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 11:13 (UTC)Мужу все отдала. Он у меня тощий, ему все можно - не в коня корм.
no subject
Date: Saturday, 2 June 2007 17:31 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 11:15 (UTC)no subject
Date: Saturday, 2 June 2007 18:22 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 11:16 (UTC)no subject
Date: Saturday, 2 June 2007 18:27 (UTC)Ливер обожаю. Приятного аппетита. :)
no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 10:48 (UTC)Мне должны один анализ сделать, при котором нельзя печенку есть.
Так что, мужу повезло.
no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 12:27 (UTC)no subject
Date: Saturday, 2 June 2007 19:16 (UTC)После этого - возвращайтесь!
no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 10:47 (UTC)Вкууусно.
no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 13:37 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 16:20 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 18:35 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 19:42 (UTC)Зато сегодня слопала треть плитки шоколада с орехами. В основном, из-за орехов: я их так люблю, жить без них не могу, а дома никаких не оказалось, но была плитка шоколада.
А потом полдня себя тиранила за это.
no subject
Date: Saturday, 2 June 2007 19:48 (UTC)Может, воспользоваться паузой и сочинить рассказ, повесть, роман? Ну, когда же ж, он наладится.
no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 10:51 (UTC)А романам и повестям ЖЖ не помеха. Он домашней работе помеха.
no subject
Date: Thursday, 7 June 2007 20:40 (UTC)no subject
Date: Saturday, 9 June 2007 06:59 (UTC)Не насилуйте себя: вымученные тексты хорошими не бывают.
no subject
Date: Saturday, 9 June 2007 22:14 (UTC)no subject
Date: Saturday, 2 June 2007 21:28 (UTC)ЛОБИО ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ.
Date: Wednesday, 6 June 2007 11:03 (UTC)зеленая фасоль( можно свежую, мороженую, из банки),
репчатый лук,
болгарский перец,
помидоры,
чеснок,
зелень: киндза ( обязательно), петрушка, базилик или нана (немного), можно хмели сунели,
сливочное масло,
грецкие орехи ( желательно, но не обязательно),
томат-паста,
соль,
красный острый перец ( по желанию).
Процесс.
Свежую зеленую фасоль почистить: наломать стручки на кусочки длиной два-три сантиметра, стараясь выдрать соединительную полоску между половинками стручка ( если она присутствует, это означает, что фасоль уже не слишком молодая). Вымыть фасоль.
Лук очистить и нарезать. Я режу очень мелко - не люблю в еде крупные куски лука.
Болгарский перец освободить от плодоножки и нарезать мелкими кубиками.
Помидоры очистить и нарезать мелко.
Измельчить чеснок и зелень.
Можно делать с жареным луком, но я больше люблю с сырым. Вообще, стараюсь жарить поменьше.
В толстостенной посуде тушим фасоль и лук с небольшим количеством воды.
Когда фасоль будет почти готова, добавляем болгарский перец, помидоры, масло и соль.
Тушим до готовности всех овощей, добавляем томат, даем покипеть несколько минут с ним, добавляем специи и пряности и выключаем огонь под кастрюлей.
Даем настояться минут сорок, после чего лобио можно есть.
Можно вбить в готовое лобио яйца и довести дело до их готовности.
Это уже армянская кухня. Очень вкусно и сытно. Если красиво запечь в форме, можно и гостям подать.
Re: ЛОБИО ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ.
Date: Wednesday, 6 June 2007 11:07 (UTC)В идеале, нужно взять каменную чашу-миску, каменным же пестом растереть их с чесноком и зеленью в однородную массу и ввести в готовые овощи в последнюю очередь. Дать покипеть с ними и выключить огонь.
Но поскольку в моем быту наблюдается дефицит каменных чаш и пестиков, то я все это дело измельчаю в блендере или пропускаю через мясорубку.
Re: ЛОБИО ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ.
Date: Wednesday, 6 June 2007 11:34 (UTC)Re: ЛОБИО ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ.
Date: Wednesday, 6 June 2007 11:37 (UTC)Кетчуп не нужно, он не подходит. Можно положить побольше помидоров.
Сухое лобио готовится без болгарского перца и томата, но с большим количеством орехов.
Re: ЛОБИО ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ.
Date: Wednesday, 6 June 2007 14:35 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 6 June 2007 11:43 (UTC)