МЕНЮ. ОЧЕРЕДНЫЕ КАБАЧКОВЫЕ МАФФИНЫ.
Saturday, 14 August 2010 01:11![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
leon_orr
Продукты:
Кабачок - 1-2 среднего размера,
масло (маргарин) - 200 г,
сметана - 200 г,
яйца - 3 штуки,
мука - 2,5 стакана,
зелень - петрушка, киндза, укроп - 3/4 стакана,
соль, черный перец - по вкусу
пекарский порошок или сода + уксус.
Вместо или вместе со сметаной можно использовать творог, коттедж или натертый твердый сыр, брынзу в том числе.
Процесс:
Масло (маргарин) растопить, кабачки очистить и натереть на крупной терке, зелень измельчить, пекарский порошок и соль смешать с мукой.
Замесить тесто. Должно получиться обычное тесто для кексов.
Печь в маленьких формах или одним большим пирогом.
Маффины печь при температуре 200 градусов, пирог - при 180.
Потреблять можно как в горячем, так и в холодном виде.
В горячем - в качестве самостоятельного блюда ( со сметаной) или как гарнир к чему-нибудь мясному.
Холодные прекрасно идут к чаю, кофе с молоком и пиву.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: Saturday, 14 August 2010 04:09 (UTC)no subject
Date: Saturday, 14 August 2010 04:52 (UTC)Я только кабачковые оладушки умею. Для разнообразия я бы и такое сделала.
no subject
Date: Saturday, 14 August 2010 07:53 (UTC)Сделала апдейт.
no subject
Date: Saturday, 14 August 2010 10:30 (UTC)no subject
Date: Saturday, 14 August 2010 08:47 (UTC)Спасибо))))
no subject
Date: Saturday, 14 August 2010 09:22 (UTC)no subject
Date: Saturday, 14 August 2010 10:30 (UTC)no subject
Date: Saturday, 14 August 2010 10:35 (UTC)no subject
Date: Saturday, 14 August 2010 13:08 (UTC)no subject
Date: Saturday, 14 August 2010 13:18 (UTC)no subject
Date: Sunday, 15 August 2010 08:32 (UTC)no subject
Date: Sunday, 15 August 2010 09:48 (UTC)no subject
Date: Sunday, 15 August 2010 10:02 (UTC)no subject
Date: Sunday, 15 August 2010 10:04 (UTC)