ЗНАКОВЫЙ ПРОДУКТ.
Tuesday, 24 August 2010 17:36![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
leon_orrЧитаю журналы россиян и переживаю дежавю.
В какую черную дыру умудряется провалиться эта крупа?! А главное, - почему она проваливается?!
Кто-нибудь понимает, почему именно гречка так подвержена эффекту исчезновения без видимых причин?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 14:55 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 15:00 (UTC)Риса в России никогда своего не было, краснодарский не в счет: было его мало, да и сорта не те, из которых можно что-то достойное приготовить.
Но гречка!
Гречневая каша входит в национальную историческую кухню. Это классика русской кулинарии!
Почему же всю мою жизнь в союзе был дефицит именно гречки?!
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 16:39 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:41 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:48 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:53 (UTC)При Хруще, в моем детстве, гречки было полно, чаще мука бывала дефицитом.
Почему, с началом семидесятых, урожайность гречки резко упала?
Даже когда кукуруза в моду вошла, гречка вполне, себе, была в продаже.
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:53 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 25 August 2010 01:59 (UTC)Не только гречки, увы. В семидесятых был уже дефицит много чего и много где.
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 15:55 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:42 (UTC)Ни одно государство не живет зерном свежего урожая - должны ведь быть запасы! Это не помидоры с петрушкой!
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:44 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:51 (UTC)Меня гречка интересует - куда она вечно девается?!
Зерно - стратегический продукт, его обязательно на хранение закладывают.
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 19:03 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 19:11 (UTC)Похоже на лозунг из "Двенадцати стульев": "Мясо - вредно!"
Но в моем детстве не было ее дефицита. Поскольку это была единственная каша, которую я ела, дома ее часто варили.
И никогда не делали запасов. Запасать ее пришлось в начале семидесятых, а до этого она всегда была в продаже ( я, конечно, сужу по Батуми и Сумгаиту).
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 19:24 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 15:56 (UTC)Когда - еще в совковские времена - кофе вздорожал в 4 раза, объясняли, что к НИХ там неурожай. Но в 4 же раза вздорожал и цикорий, которого у нас на любом лугу - пруд пруди!
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 16:41 (UTC)Приходишь к друзья в гости. Звонишь в дверь (домашних телефонов в СССР не было) - не открывают. Возможных причин две: либо хозяева в постели сексом занимаются, либо пьют кофе.
"домашних телефонов в СССР не было".
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:48 (UTC)Re: "домашних телефонов в СССР не было".
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:52 (UTC)Re: "домашних телефонов в СССР не было".
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:55 (UTC)Ты был маленький - вот у тебя секса и не было.
А вместе с кофе подорожал и шоколад, и сразу же все дорогие конфеты стали не очень шоколадными - соей несло даже на расстоянии.
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:44 (UTC)Каких только круп не было в магазинах!
А вот гречки просто не было, и когда она появлялась, стоила все те же сорок шесть копеек.
Мне кажется, ее исчезновение, это всегда какой-то символ.
Только вот не пойму, символ чего.
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:55 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 19:03 (UTC)Ни фига она не появилась.
У меня к министру свой счет: я из-за него не смогла в "Педкниге" на Пушкинской получить заказанную книгу "Легенды и мифы древней Греции" - меня конвой не пустил, потому что все было оцеплено, все дружно в Колонном зале над его гробом рыдали.
Если бы гречка появилась, я бы его, может, и простила.
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 16:37 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:44 (UTC)Как это - на соли?
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:49 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:57 (UTC)Допустим, в Сумгаите невозможно было купить мелкую - пользовались крупной, но чтобы совсем не было...
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:54 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:57 (UTC)Из воздуха, из слухов деньги делают!
Их бы энергию - в мирных целях.
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 19:05 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 19:13 (UTC)Я хорошо это помню. Начинали ходить слухи об очередном подорожании, и тут же выстраивались очереди за всем.
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 19:25 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 17:18 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:45 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:47 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:51 (UTC)Меня когда-то польские дипломаты просили для них покупать в советском посольстве!
no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:58 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 19:33 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 25 August 2010 02:01 (UTC)no subject
Date: Saturday, 28 August 2010 08:01 (UTC)Российский калейдоскоп гораздо богаче оттенками.
no subject
Date: Wednesday, 25 August 2010 10:05 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 25 August 2010 10:06 (UTC)no subject
Date: Saturday, 28 August 2010 07:50 (UTC)Представляете, все эти разговоры про гречку да кашу довели меня до того, что мне сегодня приснилось, как я иду со знакомым, у которого очень старые родители ( в реальности нет такого), и ему нужно купить для них продукты.
Действие происходит в Израиле ( вроде бы: во всяком случае, я выхожу из своего израильского дома), но при этом продукты продают на улице, как это часто бывало в союзе.
И вот мы видим на столе, с которого продают, кучу каких-то крупных слегка сплющенных зерен, сразу понимаем, что это гречка ( не похоже абсолютно!), и мой спутник решает купить три килограмма.
А я ему говорю, что зря он это делает, гречка "воздушная", как был когда-то "воздушный" рис, кашу из нее не сварить.
Он от меня отмахивается, и мы идем и грызем эту "воздушную" гречку - очень вкусно.
Ну? Надо же было такому присниться!
no subject
Date: Saturday, 28 August 2010 08:39 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 17:40 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 18:48 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 24 August 2010 19:11 (UTC)no subject
Date: Saturday, 28 August 2010 08:00 (UTC)no subject
Date: Saturday, 28 August 2010 12:29 (UTC)