![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
leon_orrЯ ВЫЯВИЛА ОДНУ ИНТЕРЕСНУЮ ПОДРОБНОСТЬ: НАРОД ЖАЖДЕТ ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУГИМИ СВОИМИ КУЛИНАРНЫМИ РЕЦЕПТАМИ. ДАВАЙТЕ СДЕЛАЕМ ТАК: НАПИШИТЕ В ЭТОТ ПОСТ КОММЕНТ С РЕЦЕПТОМ, А Я ПОТОМ ОФОРМЛЮ ВСЕ ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ В ОДИН ПОСТ.
ДУМАЮ, ПОЛУЧИТСЯ ХОРОШО.
ДУМАЮ, ПОЛУЧИТСЯ ХОРОШО.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: Tuesday, 17 May 2005 11:32 (UTC)БЕЗЖАЛОСТНЫМ ГОЛОСОМ.
Date: Tuesday, 17 May 2005 11:50 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 17 May 2005 11:50 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 17 May 2005 12:04 (UTC)Просто там СТОЛЬКО кулинарных извращений
no subject
Date: Tuesday, 17 May 2005 12:48 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 17 May 2005 12:14 (UTC)http://www.aldebaran.ru/forum/index.php?showtopic=2030
http://www.aldebaran.ru/forum/index.php?showtopic=1369
http://www.aldebaran.ru/forum/index.php?showtopic=1688
no subject
Date: Tuesday, 17 May 2005 12:49 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 17 May 2005 12:57 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 17 May 2005 13:27 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 17 May 2005 11:50 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 17 May 2005 11:51 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 17 May 2005 12:01 (UTC)no subject
Date: Thursday, 19 May 2005 18:58 (UTC)Люди, Обертон не только на скрипке играет, а еще и готовит какие-то необычные блюда, от которых все слюной исходят. Я знаю, я ела!
no subject
Date: Thursday, 19 May 2005 19:26 (UTC)no subject
Date: Friday, 20 May 2005 06:55 (UTC)no subject
Date: Friday, 20 May 2005 06:59 (UTC)no subject
Date: Friday, 20 May 2005 07:01 (UTC)Полдник.
Date: Tuesday, 17 May 2005 15:53 (UTC)2. Налить стакан холодного молока.
3. Отрезать краюху теплого свежеиспеченного хлеба.
4. Употреблять на природе под аккомпанимент кузнечиков.
Re: Полдник.
Date: Tuesday, 17 May 2005 15:57 (UTC)Re: Полдник.
Date: Tuesday, 17 May 2005 16:02 (UTC)Re: Полдник.
Date: Tuesday, 17 May 2005 17:06 (UTC)кухонь чужд нам пламень жаркий;
в крайнем случае
в пенаты -
только полуфабрикаты,
ну, а лучшее:
ресторан, доставка на дом...
И ПОСУДУ МЫТЬ НЕ НАДО!
Re: Полдник.
Date: Tuesday, 17 May 2005 19:08 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 17 May 2005 19:45 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 17 May 2005 18:26 (UTC)2 стакана кефира, 2 стакана сахара, 2 стакана муки, 1 чайную ложку соды, 4 столовые ложки какао (только не несквик какой-нибудь, а нормальное)
крем - у меня всегда получается разный, по рецепту положен сметанный, но так как он мне не удается, пробую другие, самый вкусный - взбитые сливки. не из баллончика, потрудитесь взбить сами.
последовательно смешиваем все продукты, взбиваем, смазываем жиром форму - и в духовку умеренной горячести. если форма у вас неразъемная, подождите, пока пирог остынет, прежде чем вынимать из формы, а то развалится. украшаете его кремом, советую посыпать тертым шоколадом. все. приятного аппетита.
no subject
Date: Tuesday, 17 May 2005 19:10 (UTC)пирог с сырой картошкой
Date: Thursday, 19 May 2005 04:14 (UTC)Re: пирог с сырой картошкой
Date: Thursday, 19 May 2005 08:09 (UTC)"Картошку почистить... добавить ... порезанный кольцами лук",
но потом:
"... выложить слоями картошку, лук..."
Так нужно смешивать лук и картошку или все таки их выкладывать слоями поотдельности?
И еще - хотя бы примерное соотношение лука и картошки. Пополам или как-то иначе? Звучит очень вкусно, но рецепты нужно давать очень детально, чтобы у читателей не возникало затруднений при готовке.
Спасибо за отклик.
Re: пирог с сырой картошкой
Date: Thursday, 19 May 2005 22:18 (UTC)Картофелин обычно хватает штук 10 средних - это на средний противень обычной духовки, луковка - если средняя, то одна и кольцами, если большая, то половинка и полукольцами, соответственно.
Слоев должно быть несколько, и слой картошки должен быть толще, чем слой теста - так вкуснее.
Действительно вкусно, как в горячем, так и в холодном виде :)
На здоровье!
Re: пирог с сырой картошкой
Date: Thursday, 19 May 2005 22:20 (UTC)Re: пирог с сырой картошкой
Date: Thursday, 19 May 2005 22:23 (UTC)Re: пирог с сырой картошкой
Date: Thursday, 19 May 2005 22:42 (UTC)Понимаешь, о слоях говорят, если разные продукты, которые чередуют между собой. Я, когда в посте уже буду твой рецепт писать, опущу про слои - хорошо? Я должна была это с тобой выяснить , чтобы потом обид не было.
Хочу завтра твой пирог попробовать испечь.
Re: пирог с сырой картошкой
Date: Thursday, 19 May 2005 22:46 (UTC)Re: пирог с сырой картошкой
Date: Thursday, 19 May 2005 22:54 (UTC)no subject
Date: Friday, 20 May 2005 06:59 (UTC)Отварить чечевицу до готовности, отцедить. На сковородке поджарить мелко нарезанный лук до светло-коричневого цвета. Выложить туда же отцеженную чечевицу, залить кетчупом, насыпать мелко нарезанную зелень кинзы, протушить 2-3-минуты и на стол! (Можно и в холодном виде).
no subject
Date: Friday, 20 May 2005 10:57 (UTC)Закуска есть, есть десерт, есть несладкий пирог...Что еще в кубышке храним?
no subject
Date: Friday, 20 May 2005 12:01 (UTC)no subject
Date: Friday, 20 May 2005 12:46 (UTC)no subject
Date: Friday, 20 May 2005 12:48 (UTC)no subject
Date: Friday, 20 May 2005 12:06 (UTC)no subject
Date: Friday, 20 May 2005 22:40 (UTC)Отварить несколько крупных кусков филе самой простой рыбы - бакала, мерлуза. Обжарить на сковороде в растительном масле нарезанный лук - 2 головки. Туда же, к поджаренному луку (не пережарить!), выложить 3 крупных, натертых на крупной терке моркови. Когда морковь с луком протушится, добавить мелко нарезанную отварную рыбу, накидать кусочки плавленного сыра, тщательно премешать и залить смесью кетчупа и майонеза. Протушить до растворения сыра.
no subject
Date: Sunday, 22 May 2005 19:47 (UTC)Взчть не очень соленую брынзу, размять вилкой и добавить чуть-чуть майонеза или густой сметаны (это для того, чтобы можно было сформовать шарики). В полученную сырную массу положить зубчик толченного чеснока, рубленные орехи, мелко нарезанную кинзу. Тщатедьно перемешать, сформовать шарики и выложить на тарелку на салатные листья.