МЕНЮ. САЛАТ ДЛЯ ЖАРКОЙ ПОГОДЫ. Пост написан для ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-community.gif)
gotovim_vmeste.
Sunday, 1 July 2007 16:19![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
leon_orr
Увы-увы! Когда в
gotovim_vmeste, был объявлен зеленый день, я решила приготовить кутабы с зеленью.Еда очень вкусная и очень летняя.
Кроме одной детали: кутабы нужно печь на открытом огне, а этот подвиг, учитывая стоящую погоду, был мне уже не плечу.
Долго ломала я голову, чем бы заменить уже намечтанное блюдо, пока жизнь не распорядилась за меня сама: я обнаружила, во-первых, что крабовое мясо кончилось. Пришлось идти восполнять запасы, но в этом походе шаловливые ножонки завели меня в овощной магазин, и там я обнаружила, во-вторых, что продаются кочанный салат и пекинская капуста.
Судьба сама толкала меня к моему любимому салату, а именно:
Продукты:
любой листовой салат или смесь салатов (можно заменить белокочанной капустой или ввести и ее в смесь),
свежие огурцы,
редиска,
зеленый лук,
чеснок,
укроп,
крабовое мясо,
соль,
черный перец,
майонез.
Процесс:
все продукты нарезать соломкой, заправить солью, перцем и майонезом.
В сезон авокадо я его гарнирую ломтиками авокадо.
Очень вкусно! Что до меня, так мне этот салат заменяет обед.
Прошу прощения за то, что фотография малохудожественная: все были голодными и не захотели ждать, пока я композицию составлю.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 14:03 (UTC)no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 14:58 (UTC)Это мой любимый салат, я его могу есть через день, вперемежку с греческим.
Начинала я его делать с крабовыми палочками и репчатым луком.
Тоже очень хорошо.
Но потом надыбала крабовое мясо, и у меня случился катарсис.
Чего и тебе желаю!
no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 16:31 (UTC)no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 16:36 (UTC)no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 18:43 (UTC)no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 19:22 (UTC)no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 18:59 (UTC)Искать нужно в холодильнике с рыбой.
Оно пресованное замороженное.
Успешного катарсиса.
no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 19:22 (UTC)no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 19:01 (UTC)Странно!
no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 19:22 (UTC)no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 14:33 (UTC)no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 15:01 (UTC)Имеют форму чебуреков, такие плоские полукруги.
Очень вкусные.
Я приготовлю и выложу рецепт обязательно, пусть только чуть прохладнее станет, а то тяжело у плиты долго стоять.
no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 15:25 (UTC)no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 15:18 (UTC)no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 15:36 (UTC)no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 15:48 (UTC)Впрочем, редиска у нас уже отошла. А яйцо ты туда не пихаешь?
no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 15:55 (UTC)передернувшись
Date: Sunday, 1 July 2007 15:56 (UTC)Re: передернувшись
Date: Sunday, 1 July 2007 16:06 (UTC)Я в сезон каждый день съедаю по авокадо.
Вообще, не ем ничего, если это только полезно, но мне не нравится.
А в авокадо влюбилась с первого укуса.
Re: передернувшись
Date: Sunday, 1 July 2007 21:37 (UTC)Re: передернувшись
Date: Monday, 2 July 2007 05:59 (UTC)А все мы остальные именно так и пожираем - урча.
no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 15:56 (UTC)Она ведь все лето должна быть, как огурцы и зелень.
no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 16:00 (UTC)no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 16:07 (UTC)Очень люблю.
Все так странно. Огурцы, конечно, замечательно, но ведь нужно разнообразие.
no subject
Date: Sunday, 1 July 2007 21:36 (UTC)