МЕНЮ. ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С КАБАЧКАМИ.
Tuesday, 23 September 2008 21:25![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
leon_orrПрошу прощения за неважный снимок. Возилась я долго, но почему-то ни одного нормального кадра не получилось.
Рецепт.
Продукты (для квадратной формы с длиной стороны 25 см):
готовое слоеное тесто,
кабачки - два, среднего размера,
лук-порей - одна луковица, только белая часть,
крупные яйца - два ( у меня были двужелтковые),
сливки - 200 мл,
твердый сыр - 150 г,
кусочек брынзы,
соль,
черный перец,
свежая зелень - укроп и петрушка.
Процесс:
Тесто разморозить и выложить им форму, чтобы оно образовало также и бортики.
Лук-порей нарезать тонкими кольцами, растрясти на отдельные колечки.
Кабачки очистить и нарезать соломкой.
Яйца перемешать со сливками и натертым сыром, посолить, поперчить.
На тесто выложить порей, на порей - кабачки, перемешанные с измельченной зеленью. Слегка посолить.
Залить овощи яично-сырной смесью и выпекать в духовке при 180 градусах до появления румяной корочки.
Вкусен и в теплом, и в холодном виде.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
PS. Я этот рецепт прочла у кого-то здесь в ЖЖ, но не помню, у кого.
Девушки, если опознаете свой рецепт, отметьтесь, пожалуйста, чтобы я могла дать ссылку на исходный текст.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: Tuesday, 23 September 2008 18:50 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 23 September 2008 18:55 (UTC)Сделай! Вам должен понравиться.
И напиши мне о впечатлениях.
no subject
Date: Tuesday, 23 September 2008 19:10 (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: Tuesday, 23 September 2008 18:55 (UTC)Жанночка, вы меня спасаете, это же моему вегетарианствующему дитю понравится очччень!)
спасибо!
no subject
Date: Tuesday, 23 September 2008 18:57 (UTC)Стася, я скачала огромную книгу вегетарианской кулинарии.
Если хотите, я поищу ссылку на нее - не помню, сохранилась или нет.
no subject
Date: Tuesday, 23 September 2008 19:01 (UTC)а то я сегодня готовила себе и Масиному другу лосось с бананом, а Мася лопала тортелини с томатным соусом
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: Tuesday, 23 September 2008 19:27 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 23 September 2008 19:49 (UTC)Я просто его люблю, вот и впихнула.
Я его всюду кладу.
no subject
Date: Tuesday, 23 September 2008 20:05 (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: Tuesday, 23 September 2008 21:09 (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: Tuesday, 23 September 2008 19:57 (UTC)no subject
Date: Tuesday, 23 September 2008 20:01 (UTC)Я вот думаю его модернизировать и сделать основу не из теста, а из картошки.
Все же менее калорийно получится.
no subject
Date: Tuesday, 23 September 2008 20:12 (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:В ста граммах продукта:
From:Re: В ста граммах продукта:
From:Re: В ста граммах продукта:
From:Re: В ста граммах продукта:
From:Re: В ста граммах продукта:
From:Re: В ста граммах продукта:
From:no subject
Date: Wednesday, 24 September 2008 00:33 (UTC)Спасибо, в выходные, наверное, попробую - вдохновили:)
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: Wednesday, 24 September 2008 03:34 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 24 September 2008 05:56 (UTC)У тебя кабачки растут?
no subject
Date: Wednesday, 24 September 2008 06:10 (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: Wednesday, 24 September 2008 07:05 (UTC)Утащу и попробую сделать на выходных.
no subject
Date: Wednesday, 24 September 2008 07:27 (UTC)А то никто ничего не рассказывает, как неродные.
no subject
Date: Wednesday, 24 September 2008 07:36 (UTC)И зря!
From:no subject
Date: Wednesday, 24 September 2008 17:39 (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: Wednesday, 24 September 2008 15:59 (UTC)no subject
Date: Wednesday, 24 September 2008 17:42 (UTC)no subject
Date: Friday, 26 September 2008 08:15 (UTC)no subject
Date: Friday, 26 September 2008 18:16 (UTC)