МЕНЮ. Повинную голову меч не сечёт.

[leon_orr]

Три недели назад я испекла творожно-банановый кекс с яблоками, который не успела сфотографировать.

Думала, испеку его еще раз за это время, но не получилось - все бананы мы исправно съедали.
А меня просили дать его рецепт, но я забыла, честно говоря, в чём смиренно признаюсь и прошу меня извинить.
В качестве искупительной жертвы даю этот рецепт сейчас.

Творожно-банановый кекс с яблоками

Продукты:

Бананы перезрелые - 3 штуки,
творог - 200-300 г,
масло ( маргарин) - 100 г,
сметана - несколько столовых ложек,
яйца - 3-4 штуки,
сахар - 1,5 стакана,
мука - 2,5-3 стакана,
яблоки - 5-6 штук,
разрыхлитель, корица.

Процесс:

Бананы превратить в пюре, масло растопить, из всех продуктов, кроме яблок и корицы, приготовить тесто.
Яблоки почистить и нарезать небольшими ломтиками.
Форму для выпечки смазать маргарином и осыпать панировочными сухарями или манкой.
На дно формы выложить нарезанные яблоки, посыпать их корицей, залить тестом.

Выпекать при 180 градусах до готовности. Подавать теплым с мороженым или холодным со взбитыми сливками.
Можно и без ничего.
Идеально подходит к молоку и чёрному кофе.

---

ОГЛАВЛЕНИЕ. КУЛИНАРИЯ. МЕНЮ.

Comments

[duchelub.livejournal.com]

Спасибо. Люблю такие вещи: просто,легко и вкусно. Занесла в мемориз.

[leon-orr.livejournal.com]

На здоровьечко.

Мммммммммм......

[mamacharley.livejournal.com]

Как заметил один мой знакомый:"У тебя еда всего двух категорий - подходит к кофе и не подходит к кофе" Надо будет попробовать испечь кексик, опять же творог химики советуют после кофе принимать)))

Re: Мммммммммм......

[leon-orr.livejournal.com]

Вся выпечка с корицей подходит к кофе.
И с лимоном.
Есть такой лимонный пирог - его только с кофе и есть!

Выпечка с корицей подходит к кофе.

[mamacharley.livejournal.com]

Знамо дело, подходит! Вот только мне не ко всякой стоит подходить. Иначе можно запросто запрудить любой Рейн)))

Re: Выпечка с корицей подходит к кофе.

[leon-orr.livejournal.com]

Я такая же.
Но иногда-то можно?

Иногда - нужно!

[mamacharley.livejournal.com]

И именно потому, что не часто - это должно быть максимально вкусно! Чтобы не было места дурацким страданиям:"И зачем я это?.." А кексик обещает быть вкусным! (бананы уже вылеживаются, родня нагуливает аппетит ;=)